Dosio的葡萄园均位与拉莫拉 （La Morra）和巴罗洛两市领土，属于朗格的历史产酒区，包括如，Nassone，Fossati和Serradenari。在酿酒师Marco Dotta及Donato Lanati的精心照料下，Dosio种植了以下几种不同的葡萄品种：巴罗洛的内比奥罗、多赛托 Dolcetto，弗雷伊萨Freisa，梅洛，巴贝拉和品丽珠。

惟有高品质的葡萄才有机会酿造出优质的葡萄酒。向阳面、坡度、土地的性质和结构都是至关重要的因素，但也不可忽略以尊重土地的并精心管理的葡萄园。

所有的葡萄藤在冬季都实行修剪，使得多赛托和巴贝拉葡萄藤保留约5 至6个芽尖，而内比奥罗葡萄藤保留约7至8个芽尖。春季，捆绑葡萄藤和对葡萄叶的处理则是极为重要，以确保葡萄果实能够生长得更好，能受到充足的阳光照射和适度的通风，允许葡萄能成熟至最佳状态。

Fossati 葡萄园
位置：巴罗洛境内
种植葡萄：巴罗洛的内比奥罗

Serradenari 葡萄园
位置：拉莫拉境内
种植葡萄：巴罗洛的内比奥罗、阿尔巴的多赛托Dolcetto d'Alba、朗格弗雷伊萨Langhe Freisa

Nassone葡萄园
位置：拉莫拉市境内
种植葡萄：巴罗洛的内比奥罗、阿尔巴的多赛托Dolcetto d'Alba、阿尔巴的巴贝拉Barbera d’Alba，朗格的内比奥罗Langhe Nebbiolo、梅洛、品丽珠

Dosio的完整生产园地，还包括租用的一些葡萄园以及其他一些允许的我们直接控制葡萄树成长的农家。